본문 바로가기

음식

LCHF 풀을 먹여 키운 소의 우유로 만든 이즈니버터 엘레비르 고메버터 골든천버터 앵커버터 간단 비교 후기 MBC "지방의 누명"방송 이후 그동안의 상식과 달리 고지방을 먹으면서 오히려 살을 뺄 수 있다는 획기적인(?) 고지방저탄수 화물 다이어트(LCHF)가 떠오르고 있습니다. 그래서 LCHF (Low Carb High Fat) 저도 동참해볼까하고 방법을 잘 알아보기위해 이런저런 자료를 찾아 보던중. 먼저 앞서 나왔던 SBS 다큐 "옥수수의 습격"을 보게 되었네요. "옥수수의 습격"에서도 지방의 누명처럼 많은 양의 버터를 먹으면서 다이어트를 한 사례를 볼 수 있었는데요, 하지만 차이점이 있었습니다. 단순히 지방을 먹어도 살을 뺀다는 측면보다 좋은 지방, 육류를 먹어야 한다는 것 이었습니다. 이를 테면 소고기를 먹더라도 가장 흔한 옥수수사료를 먹여서 키운 경우와 풀을 먹고 자란 경우가 다른 지방산을 포함한것을 .. 더보기
팥빙수용 팥 추천, 복음자리 통통단팥 420g 짜리 후기 이제 푹푹찌는 여름이네요. 여름하면 가장먼저 떠오르는게 수박이랑 팥빙수 입니다. ㅋ 역시나 먹을 거리죠.. 땀흘리고 나서 샤워한판때린뒤에 선풍기나 에어컨 켜놓고 TV 앞에서 팥빙수 먹으면서 노는 맛이란... ㅎㅎ 2년전쯤에 어디갔다 당첨된 마시마로 팥빙수기때문에 처음으로 팥빙수를 집에서 만들어 먹게 되었는데, 올해도 깊숙히 넣어놨던 녀석을 꺼냈습니다. 그리고 가장 중요한팥도 샀습니다. 빙수용 단팥이죠. 처음 팥빙수를 만들어 먹었을때는 대용량팥 통조림을 사먹었었는데, 보관의 문제도 있고해서 몇번먹다 냉장고에 보관해 두어도 상태가 안좋아지는 것을 발견하고는, 작은 통조림으로 된걸 찾던중 국산팥으로 만들었다는 복음자리 통통단팥을 발견했습니다. 일단 국산팥이라서 가격이 좀 비싸더군요. 다른거에 비해 용량대비 1.. 더보기
고추바사삭치킨/허니커리바사삭치킨 추천, 간만에 정말 맛있게 배달시켜 먹어본 굽네치킨 후기 요즘 배달앱 업체들(G마켓배달, 요기오, 배달통, 배달의 민족 등)이 경쟁이 심한데, TV광고도 많이 하고 배달쿠폰도 많이 뿌리고 있고, 그러는 덕분에 배달을 많이 시켜 먹고 있고 있네요, 그러면서 걱정되는 것은 다음달 카드값과 늘어나는 뱃살 ^^; 덕분에 1년에 몇번 안시켜 먹는 치킨이 최근 한달 거의 매주 1번~2번 이상 시켜 먹는 것 같네요. 그중에서 가장 만족도가 높았던 굽네치킨에 바사삭시리즈(고추바사삭,허니커리바사삭)이 맛이 정말 괜찮아 추천해볼까 합니다. 굽네치킨은 오븐구이 전문점으로 알고 있는데, 몇년전에 두마리세트가격이 상당히 저렴하고, 오븐으로 구워 기름기가 쫙 빠져 맛있게 먹었던 기억이 있는데, 그때이후 처음먹어본 굽네치킨 입니다. 배달앱 근처 배달가능한 매장이 많지 않아 그중에서 굽네.. 더보기
먹고 싶은 참치 특수 부위 향연 (생생정보통 방송) 우연히 TV를 통해 보게되었는데.. 그간 먹어보지 못한 참치 특수 부위 이야기 더군요.. 보는 내내 침만 꿀떡꿀떡. 눈으로 보는 것만으로도 환상적인데 맛보면 어떨지.. ^^; 다음에 기회되면 한번씩 맛보고 싶어서 정리해 봅니다. KBS 참치 소개 방송 참치 부위에 대한 정리가 있어 넣어보았습니다. 생선중 유일한 마블링이 있다는 참치 가장맛있다는 참치 배꼽살 환상의 마블링 배꼽살 한접시 참치와 소고기의 비교 어느게 참치 같으세요? 참치 불 초밥(불고기 맛이 난다고 함) 참치 고유의 기름으로 겉만 익혀서 만들어 고소함이 배가 된다함 이렇게 순서대로 먹을 수 있을 기회가 있을지 모르겠지만... 참치 알과 꼬리 참치갈비구이 보고나니 완전 염장이라는 ㅡㅡ; 더보기
흔한 커피 이야기 - 슬로우 커피를 즐겨보자 (모카포트 초보이야기) 10년 전 쯤인가 아니 그보다 더 이전인것 같다. 국내에 아직은 스타벅스도 없던시절 어떤 커피숍에서 에스프레소를 시켜서 마셔 본적이 있었다. 그냥 이름이 독특했고 다른 커피보다 싼것도 이유였다. 근데 한모금뒤에 버려야 했었다. 근데 지금은 종종 마신다. 그것도 집에서. 모카포트라는것 덕분이다. 물론 가정용 에스프레소 머신도 나오고 있긴하지만, 밥도 전기 밥솥 보다 가마솥에 해야 맛있듯 왠지 (이탈리아 가정에 한개씩은 다 있다는) 모카포트에 마시는게 훨씬 그럴싸 해보였다. (근데 실은 실제 추출과정에서 압력이 중요한데 통상 에스프레스 머신의 압력이 모카포트 보다 훨씬 높아서 커피의 경우는 전용머신이 낫다고 한다.) 어째든 가격도 머신보다 저렴하고 모양새도 폼나는것 같았고 그리고 중요한것하나 과정을 즐기고 .. 더보기
스타벅스커피를 먹으면 잠이 안오는 이유가 뭘까? 요샌 어지간한 커피에는 잠도 잘오는데 스타벅스 커피 만큼은 확실히 잠깨는데 효과가 있다. 무슨 이유일까... 도데체 카페인이 얼마나 들었길레.... 막 졸리던 낮에 마신 이것 땜에 오늘 하루종일 피곤했는데도 잠이 안옴.. 더보기
목의보감 껌 & 사탕 (hiberflex) 평소 껌을 즐기는 봐... 괜찮은 걸 찾았다... 마트 껌 진열장에 새로운 반란(?) 먹어보니 맛있네.. 자일리톨은 기본이고 목에도 좋을듯 하니..(직접적으로 좋다는 글은 없다.^^;) 디자인도 참 잘만든듯 하다. 동의보감을 연상시키는 책그림에 한방약초들을 쭉 나열하여 마치 보약껌이라도 되는듯 해보이는 그림이다. 식약청에 걸리지만 않을정도로..^^; 포장지가 먹어보기전 부터 기대감에 부풀(?)게 한다. 가격이 다소 쌘 편이긴 한데 칼로리0 이고 맛도 괜찮아 당분간 즐겨 찾을 듯 하다. 여기에 추가로 목캔디를 대신할 제품 목의보감 캔디 이 글은 스프링노트에서 작성되었습니다. 더보기

티스토리툴바